Czynniki wplywajace na jakosc tresci jaj

• Autorzy: Rachwal A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

temperatura; przechowywanie; plamistosc zoltka; chow klatkowy; trojetyloamina; bialka jaja; wiek zwierzat; jakosc; smakowitosc; barwa; pasze; masa jaja; zoltko jaja; jaja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polskie Drobiarstwo
• Rocznik: 1999
• Tom: 08
• Numer: 07
• Strony: 11-12
• Opis fizyczny: s.11-12,tab.

Twórcy

autor

Rachwal A.

• Instytut Zootechniki - Oddzial Badawczy Drobiarstwa, Zakrzewo k.Poznania