PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego

2008 | 46 | 3 | 103-115
Tytuł artykułu

Sensoryczna i konsumencka ocena przetworow miesnych. Wybrane zagadnienia

Autorzy
Makala H.
Warianty tytułu
EN
Sensorial and consumer oriented evaluation of meat and meat products. The select question
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
Rocznik
2008
Tom
46
Numer
3
Strony
103-115
Opis fizyczny
s.103-115,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
Makala H.
  • Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, ul.Jubilerska 4, 04-190 Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-ae1f1a4a-8f9d-4667-882b-e610324bd58b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.