PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Tłuszcze Jadalne

2000 | 35 | 1-2 | 43-51
Tytuł artykułu

Blending jako metoda ksztaltowania niektorych cech fizycznych produktow tluszczowych. Cz.I. Ocena zawartosci fazy stalej kompozycji cieklego oleju rzepakowego i wybranych olejow calkowicie uwodornionych

Autorzy
Braczko M. , Jakubowski A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Tłuszcze Jadalne
Rocznik
2000
Tom
35
Numer
1-2
Strony
43-51
Opis fizyczny
s.43-51,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Braczko M.
  • Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, 04-190 Warszawa, ul.Jubilerska 4
autor
Jakubowski A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-ad3a4886-694f-48df-ad07-a155bbfa9fcc
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.