Zdrowotne problemy spozywania mleka krowiego

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1994 | 09 | 228-230

Tytuł artykułu

Autorzy

Kozikowski W. , Przybylowicz K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

zdrowie czlowieka zywnosc niedokrwistosc mleko krowie dieta galaktoza alergie pokarmowe laktoza niemowleta galaktozemia choroby czlowieka obrobka termiczna mleko procesy technologiczne bialka mleka zywienie czlowieka

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1994

Numer

Strony

228-230

Opis fizyczny

s.228-230

Twórcy

autor

Kozikowski W.

autor

Przybylowicz K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-aba4e3e5-1034-47e7-9524-e24577b5eee3