PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Piekarstwo Polskie

1992 | 4 | 1113
Tytuł artykułu

Jak przeciwdzialac mikrobiologicznemu zepsuciu pieczywa

Autorzy
Haberowa H.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Piekarstwo Polskie
Rocznik
1992
Numer
4
Strony
1113
Opis fizyczny
s.1113
Twórcy
autor
Haberowa H.
  • Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego,Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-aaf37f81-6d47-45dc-b357-80bfb3cf6a1a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.