Kryteria oceny jakosci zdrowotnej oraz procedury badania smoczkow

• Autorzy: Cwiek-Ludwicka K. , Stelmach A. , Jurkiewicz M. , Karlowski K. , Mazanska M. , Poltorak H.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono kryteria oceny jakości zdrowotnej smoczków dla niemowląt i małych dzieci, z uwzględnieniem oceny organoleptycznej oraz metod badania parametrów chemicznych. Podano także zasady oceny kliniczno-użytkowej.

EN

The health quality criteria for the evaluation of soothers for babies and young children have been developed and the analytical procedures were collected and indicated for the evaluation purposes. They include: sensory analysis global migration migration of metals (Sb, As, Ba, Cd, Pb, Cr, Hg, Se) to 0,07 M HCl analysis of volatile compounds chemical demand for oxigen presence of reaction accelerators presence of antioxidans The requirements concerning mechanical and chemical parameters and also general safety of the product have been developed and the procedures for the conformity checking of these parameters, based on Polish Standard and the draft project of European Standard EN 14000 series concerning soothers for babies and small children have also been presented. These criteria have been accepted by the Ministry of Health and Social Welfare as suitable for issuing of health certificates for placing on the market as well as for the current sanitary surveillance of soothers taken from the market. The criteria will be obligatory until the EN 1400 Standards come into force being introduced into Polish legislation.

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; niemowleta; smoczki dla niemowlat; bezpieczenstwo produktow; ocena jakosci; jakosc zdrowotna; normalizacja; parametry chemiczne; normy polskie; ocena organoleptyczna

EN

European Union; infant; product safety; quality assessment; health quality; standardization; chemical parameter; Polish standard; organoleptic assessment

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1999
• Tom: 50
• Numer: 2
• Strony: 171-177
• Opis fizyczny: s.171-177,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Cwiek-Ludwicka K.

• Panstwowy Zaklad Higieny, 00-791 Warszawa, ul.Chocimska 24

autor

Stelmach A.

autor

Jurkiewicz M.

autor

Karlowski K.

autor

Mazanska M.

autor

Poltorak H.