Zywnosc dla dzieci - podstawowe kryteria oceny

• Autorzy: Weker H , Wiech M.

Warianty tytułu

EN

Food for children - the basic criteria of evaluation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

ocena jakosci; kryteria oceny; zywnosc dla dzieci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nauka Przyroda Technologie. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
• Rocznik: 2009
• Tom: 03
• Numer: 4
• Opis fizyczny: http://www.npt.up-poznan.net/tom3/zeszyt4/art_150.pdf

Twórcy

autor

Weker H

• Instytut Matki i Dziecka, ul.Kasprzaka 17 A, 01-211 Warszawa

autor

Wiech M.

Bibliografia

• Dobrzańska A., Czerwionka-Szaflarska M., Kunachowicz H., Książyk J., Lukas W., Ryżko J., Socha J., Stolarczyk A., Szajewska H., Wąsowska-Królikowska K., Weker H., 2008. Zalecenia dotyczące żywienia dzieci zdrowych w wieku 1-3 lat (13-36 miesięcy), opracowane przez zespół ekspertów powołany przez Konsultanta Krajowego ds. Pediatrii. Stand. Med. 5: 11-14.
• Dyrektywa Komisji 2006/125/WE z dnia 5 grudnia 2006 r. w sprawie przetworzonej żywności na bazie zbóż oraz żywności dla niemowląt i małych dzieci. 2006 a. Dz.Urz. UE L 339: 16-35.
• Dyrektywa Komisji 2006/141/WE z dnia 22 grudnia 2006 r. w sprawie preparatów do początkowego żywienia niemowląt i preparatów do dalszego żywienia niemowląt oraz zmieniająca dyrektywę 1999/21/WE. 2006 b. Dz.Urz. UE L 401: 1-33.
• European Network for Public Health Nutrition: Networking, Monitoring, Intervention and Training (EUNUTNET). Infant and young child feeding: standard recommendations for European Union. 2006. European Commission, Directoriate Public Health and Risk assess- ment, Luxemburg. [http://www.burlo.trieste.it/old_site/Burlo%20English%20version/Activities/research_develop.htm].
• Książyk J., Weker H., 2007. Nowe zalecenia żywienia niemowląt od roku 2007. Pediatr. Współcz. Gastroenterol. Hepatol. Żyw. Dziecka 9, 1: 9-14.
• Narodowy Program Foresight “Polska 2020”. 2006. [http://www.foresight.polska2020.pl]. Normy żywienia człowieka. Podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych. 2008. Red. M.
• Jarosz, B. Bułhak-Jachymczyk. Wyd. Lek. PZWL, Warszawa.
• Report of the 29th Session of the Codex Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses ALINORM 08/31/26. Codex Alimentarius Commission Thirty First Session. Geneva, Switzerland, 30 June-5 July 2008. 2008. Geneva.
• Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 17 października 2007 r. w sprawie środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego. 2007. Dz.U. 209, poz. 1518. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 18 września 2008 r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych. 2008 a. Dz.U. 177, poz. 1094.
• Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 14 listopada 2008 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego. 2008 b. Dz.U. 208, poz. 1313.
• Strategia rozwoju kraju 2007-2015. 2006. [http://www.mrr.gov.pl].
• Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. 2006. Dz.U. 171, poz. 1225.
• Weker H., Książyk J., Oblacińska A., 2001. Bezpieczne odżywianie. W: Zdrowie naszych dzieci. Red. J. Szymborski. Instytut Matki i Dziecka, Warszawa: 19-42.
• Weker H., Więch M., 2005. Woda w żywieniu dziecka - podstawowe kryteria oceny. Bromatol. Chem. Toksykol. 37, 2: 321-324.
• Weker H., Więch M., 2008. Żywność dla niemowląt i małych dzieci w świetle nowych regulacji prawnych. Bromatol. Chem. Toksykol. 41, 3: 883-887.
• WHO global strategy for infant and young child feeding. 2003. WHO, Geneva.