Standardy zapewnienia bezpieczenstwa zywnosci IFS, BRC oraz ISO 22000:2005

• Autorzy: Gorna J.

Warianty tytułu

EN

Food Safety Standards: IFS, BRC and ISO 22000

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zarzadzanie jakoscia; zywnosc; Miedzynarodowy Standard Zywnosci; norma PN-EN ISO 22000:2006; standard BRC; wymagania prawne; zapewnienie bezpieczenstwa; systemy zarzadzania; system HACCP; bezpieczenstwo zywnosci; przemysl spozywczy; standardy; bezpieczenstwo zdrowotne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Wyższa Szkoła Handlu i Usług w Poznaniu
• Rocznik: 2006
• Numer: 11
• Strony: 189-199
• Opis fizyczny: s.189-199,bibliogr.

Twórcy

autor

Gorna J.