Zastosowanie bobiku luskanego i nie luskanego w zywieniu tucznikow

• Autorzy: Flis M , Lewicki C.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W żywieniu 54 tuczników (po 18 w grupie) o masie 33-95 kg stosowano mieszanki kontrolne (1), z udziałem bobiku naturalnego (2) i z bobikiem łuskanym (3). Bobik stosowano głównie zamiast śruty poekstrakcyjnej sojowej, w ilości odpowia­dającej 23% białka ogólnego mieszanki w pierwszym okresie tuczu i 19% w drugim okresie tuczu. Określano strawność składników pokarmowych mieszanek, bilans azotu oraz przyrosty i zużycie paszy. Nie stwierdzono ujemnego wpływu zastąpienia śruty sojowej bobikiem na strawność składników .pokarmowych mieszanek, na retencją i wykorzystanie azotu oraz na przyrosty i wykorzystanie paszy. W grupie otrzymującej bobik łuskany stwierdzono nieco lepszą strawność białka ogólnego, trochę wyższą retencję azotu oraz o 8% większe przyrosty dobowe w porównaniu z grupą otrzymującą bobik nie łuskany. Różnice te byly jednak nieistotne statystycznie.

RU

При откорме 54 свиней весом 33—95 кг в группах по 18 голов использовали сле­дующие кормосмеси: контрольную (1), с нелущеными конскими бобами (2) и с луще­ными конскими бобами (3). Конские бобы использовались, главным образом, в ка­честве заменителя соевого шрота. Их количество соответствовало 23% общего белка кормосмеси в первый период откорма и 19% во второй период откорма. Определили переваримость питательных элементов кормосмесей, азотный баланс, а также привесы животных и расход корма. Не отметили отрицательного влияния замены соевого шрота конскими бобами на переваримость питательных элементов кормосмесей, ретенцию и использование азота, а также на привесы животных и использование корма. В группе, получавшей лущеные конские бобы, отметили несколько лучшую переваримость общего белка, немного более высокую ретенцию азота и большие на 8% суточные привесы по сравнению с группой, получавшей нелущеные конские бобы. Однако, эти различия не были статистически значимыми.

EN

In nutrition of 54 growing-finishing pigs, divided into 3 groups (18 pigs each), with 33-95 kg of body weight, were used various concentrates: (1) control - with soybean meal, (2) with whole field bean and (3) with dehulled field bean. The field bean was used as a replacement of soybean meal, in amount accorded to 23% of crude protein content of concentrates in growing pigs and 19% in fini­shing pigs. The negative influence of replacing soybean meal by field bean on nutrient digestibility of diets and nitrogen retention and utilization and pig performance were not recorded in the experiment. Pigs fed dehulled field bean had slightly better digestibility of crude protein, slightly higher nitrogen retention and about in 8% higher daily weight gain in comparison to pigs fed whole field bean, but these differences were not significant (P > 0,05).

Słowa kluczowe

PL

zootechnika; chow zwierzat; trzoda chlewna; tuczniki; zywienie zwierzat; pasze; bobik; nasiona obluszczone; nasiona nie luskane

EN

animal science; animal farming; pig; fattener; animal feeding; feed; faba bean; dehulled seed; hulled seed

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1992
• Tom: 36
• Strony: 113-121
• Opis fizyczny: s.113-121,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Flis M

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Lewicki C.

Bibliografia

• Bos, K. D., J. Jetten, 1989, Determination of tannins in faba beans. Recent advances of research in antinutritional factors in legume seeds. Ed. J. Huisman et al., Pudoc Wageningen, 168—171.
• Chachułowa, J., M. Kierczyńska-Górska, J. Skomiał, J. Sokół, F. Witczak, 1983, Bobik i poekstrakcyjna śruta sojowe jako główne kompo­nenty w koncentratach dla tuczników. Rocz. Nauk Rol., B-101 (3): 183—198.
• Flis, M., Cz. Lewicki, J. Tywończuk, A. Bednarska, 1989, Wpływ różnych metod preparowania nasion bobiku na jakość białka, strawność składników pokarmowych i bilans azotu u tuczników. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot., 33, 213—225.
• Fritz, Z., B. Fuchs, S. Krzywiecki, J. Orda, 1382, Wpływ różnego poziomu śruty z bobiku całego i łuskanego na wyniki produkcyjne, cechy rzeźne oraz niektóre wskaźniki fizjologiczne u świń. Rocz. Nauk. Zoot., 9 (2): 99—113.
• Garrido, A., A. Cabrera, A, Górne z, J. E. Guerrero, 1988, Relationship between tanin content an „in vitro" nutritive value in seeds of strains of Vicia faba L. Recent advances of research in antinutritional factors in legume seeds. Ed. J. Huisman and all., Pudoc Wageningen, 160—163.
• Henry, Y., D. Bourdon, 1973, Utilization digestive de l'energie et des matteres azotees de la féverole sous forme entiìre ou decortiquée en comparison avec le tourteau de soja. Journées Rech. Porcine en France, INRA-IIP: 105—114.
• Kwiatkowski, M., S. Golec, 1987, Możliwości poprawy wartości pokarmo­wej nasion rоślin strączkowych. Biul. Inf. Przem. Pasz., 4: 40—46.
• Niedźwiadek, Т., В. Klocek, M. Adammczyk, 1985, Ocena pokarmowa Mieszanek PT-1 i PT-2 z udziałem nasion strączkowych. Biul. Inf. Przem. Pasz., 1: 45—47.
• Pastuszewskа, В., P. H. Duée, У, Henry, D. Bourdon, J. Jung, 1974, Utilization de la jéverole entiére et decortiquée par le pore en croissance: digestibilité et disponibilité des acides amines. Ann. Zoot., 23 (4): 537—554.
• Receptury mieszanek pasz treściwych i koncentratów białkowych obowiązujące od 1988.01.01. Wyd. Komisja Oceny Pasz przy MRLG2 (kserokopia).
• Ruszczyc, Z.,1978, Metodyka doświadczeń zootechnicznych. PWRiL, Warszawa,
• Seidler, S, A., R. Lubowicki, R. Wojciechowski, 1983, Nasiona bobiku w tuczu trzody chlewnej. Rocz. Nauk Rol., B-101 (3): 123—135.