Technologie dla przemyslu miesnego i drobiarskiego - seminarium firmy Dera Poland

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2001 | 4 | 12-13

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

dodatki funkcjonalne drobiarstwo fosforany emulgatory konferencje firma Dera Poland przemysl miesny technologia miesa

Wydawca

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2001

Numer

Strony

12-13

Opis fizyczny

s.12-13,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-a4a46335-8a01-4d34-a295-1aba12ca569e