Mieso light w dobrej kuchni. Rozmowa z Marta Gessler, autorka ksiazek kulinarnych, wlascicielka restauracji Qchnia Artystyczna w Warszawie

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Mięso

2006 | 11-12 | 56

Tytuł artykułu

Autorzy

Skarzynska B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Gessler Marta wywiad wywiady trendy obrobka termiczna nawyki zywieniowe dieta mieso zywienie czlowieka

Wydawca

Czasopismo

Mięso

Rocznik

2006

Numer

11-12

Strony

Opis fizyczny

s.56,fot.

Twórcy

autor

Skarzynska B.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-a32600fc-e9c1-4e75-baec-9d61e212df7e