Kuchnia turecka [I]. Smaki otomanskie

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

2009 | 63 | 07-08 | 14-15

Tytuł artykułu

Autorzy

Czarniecka-Skubina E.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

przyprawy nawyki zywieniowe historia Turcja potrawy ryz sztuka kulinarna kuchnia turecka tradycje owoce potrawy miesne warzywa

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2009

Tom

Numer

07-08

Strony

14-15

Opis fizyczny

s.14-15,tab.

Twórcy

autor

Czarniecka-Skubina E.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-a318c395-2e32-4975-be0d-f2252bbd1498