Uwagi w sprawie metod badania jakosci mikrobiologicznej mleka surowego

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1992 | 03 | 59-60

Tytuł artykułu

Autorzy

Lipinska E.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

metoda TTC mleczarstwo normy jakosciowe mleko surowe jakosc analiza chemiczna bakterie psychrotrofowe przemysl spozywczy mleko zanieczyszczenia zywnosci bakteriologia bakterie kontrola jakosci

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1992

Numer

Strony

59-60

Opis fizyczny

s.59-60

Twórcy

autor

Lipinska E.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-a2146e0e-5711-46af-a8f1-c8e60f27075e