Specjacyjna analityka ilosciowa zwiazkow krzemowych w niektorych srodkach spozywczych

• Autorzy: Lukasiak J. , Mojsiewicz K. , Dorosz A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W niniejszej pracy podjęto badania w kierunku szerszego monitoringu związków krzemu w wybranych produktach spożywczych dostępnych w Polsce. Opracowano schemat analizy specjacyjnej, według którego analizowano krzem w połączeniach organicznych i nieorganicznych. Uzyskane wyniki potwierdziły specjacyjny charakter proponowanej metody oraz wykazały jej przydatność do analizy ilościowej związków krzemu w próbach żywności.

EN

The purpose of this work was to extend the scope of silicon compounds monitoring in selected Polish alimentary products. A diagram for the determination both of organic and mineral silicon compounds was prepared. The results confirmed the speciation utility of the procedure and its applicability for the quantitative determination of silicon compounds in food samples.

Słowa kluczowe

PL

analiza ilosciowa; analiza zywnosci; zwiazki krzemu; analiza specjacyjna; produkty spozywcze

EN

quantitative analysis; food analysis; silicon compound; speciation analysis; food product

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 1995
• Tom: 28
• Numer: 3
• Strony: 209-215
• Opis fizyczny: s.209-215,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lukasiak J.

• Akademia Medyczna, Gdansk

autor

Mojsiewicz K.

autor

Dorosz A.

Bibliografia

• 1. Łukasiak J., Dubowik R., Jamrógiewicz Z., Dejneka W: Związki krzemoorganiczne w środowisku naturalnym człowieka. Biblioteka Monitoringu Środowiska, Warszawa 1992. Materiały z Sympozjum, Jachranka 19-22 maja 1992, str. 244
• 2. Łukasiak J., Dubowik R., Dorosz A.: Ogólnopolska Konferencja Naukowa, Substancje Toksyczne w Środowisku, Olsztyn 1993
• 3. Łukasiak J., Dubowik R., Dorosz A.: Organosilicon Plant Protection Agents, Pollutans in Environment 5, 1993
• 4. Łukasiak J., Galiński J., Dorosz A., Jamrógiewicz Z., Dubowik R., Namysł E., Szponar M. Biblioteka Monitoringu Środowiska, Warszawa 1993, Materiały z sympozjum, Jachranka 18-21 maja 1993, str. 174
• 5. Łukasiak J., Mojsiewicz K., Dorosz A., Pieńczykowska M.: Biblioteka Monitoringu Środowiska, Warszawa 1993, Materiały z Sympozjum, Jachranka 18-21 maja 1993, str. 176
• 6. Podlewski J.K., Chwalibowska-Podlewska A.: Leki Współczesnej Terapii, PZWL, Warszawa 1986, str. 189
• 7. Garrido L., Pfleiderer B., Papisov M., Ackerman J.L.: In Vivo Degradation of Silicones, NMR, 1993, 839, str. 29
• 8. Łukasiak J., Rościszewski P., Zielecka M., Galiński J., Jamrógiewicz Z., Dorosz A., Szponar M., Krzywińska E:. Structural Changes of Some Alky (Phenyl) Trialkoxysilanes and Butylmethylpolysiloxanes Following Biodégradation. Xth Intern. Symp. on Organosilicon Chem., August 15-21, Poznań 1993, str. 211
• 9. Łukasiak J., Galiński J., Rościszewski P., Zielecka M., Jamrógiewicz Z., Dorosz A., Mojsiewicz K., Szponar M., Krzywińska E., Siepak J.: Studies of Biodegradability of Polydimethylosiloxanes, Xth Intern. Symp. on Organosilicon Chem., August 15-21, Poznań 1993, str. 212
• 10. Parker R.: J. Assoc. off Anal. Chem, 73, 721 (1990)
• 11. Parker R.: Anal. Chem., 292, 362 (1978)
• 12. USP XXII, Simethicone, 1248, 1989
• 13. Hermanowicz W.: Fizykochemiczne badania wody i ścieków, Arkady, Warszawa 1976
• 14. Łukasiak J.: Bromat. Chem. Toksykol. 28, 197 (1995)