Kuzyni pana dorsza

• Autorzy: Bykowski P.J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

czarniak; blekitek; sklad chemiczny; morszczuk; mietus; plamiak; smakowitosc; dorszowate; witlinek; molwa; mieso ryb; ichtiologia; rdzawiec; ryby

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2000
• Tom: 53
• Numer: 12
• Strony: 8-10
• Opis fizyczny: s.8-10,fot.,tab.

Twórcy

autor

Bykowski P.J.

• Morski Instytut Rybacki, 81-332 Gdynia, ul.H.Kollataja 1