Naturalne dodatki do produktow mleczarskich

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1997 | 05 | 149

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

przetwory mleczne aromaty spozywcze mleczarstwo gospodarka rynkowa barwniki spozywcze srodki slodzace system HACCP Ciechocinek konferencja srodki myjace dodatki do zywnosci mycie konferencje mleko emulsje aspartam dezynfekcja

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1997

Numer

Strony

149

Opis fizyczny

s.149

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-9cb8581a-ab62-4d71-bee9-fe0ee3f1b730