PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Tłuszcze Jadalne

2001 | 36 | 1-2 | 41-47
Tytuł artykułu

Aktywnosc przeciwutleniajaca preparatow dymu wedzarniczego oraz syntetycznych antyoksydantow w smalcu

Autorzy
Borys A. , Platek T. , Wegrowski J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Tłuszcze Jadalne
Rocznik
2001
Tom
36
Numer
1-2
Strony
41-47
Opis fizyczny
s.41-47,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Borys A.
  • Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, 04-190 Warszawa, ul.Jubilerska 4
autor
Platek T.
autor
Wegrowski J.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-9c90bcfe-33af-4079-ac4e-afee8cb38d78
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.