Porownanie zawartosci bialka, sacharydow i aktywnosci amylaz w ziarnie pszenzyta odmian: Lasko, Bolero i Grado

• Autorzy: Stankiewicz C. , Marczak B. , Stec E.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

pszenzyto Bolero; pszenzyto Lasko; aktywnosc; pszenzyto Grado; amylazy; zawartosc sacharydow; zawartosc bialka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Seria Rolnictwo. Akademia Podlaska
• Rocznik: 2000
• Tom: 57
• Strony: 51-59
• Opis fizyczny: s.51-59,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Stankiewicz C.

• Akademia Podlaska, Siedlce

autor

Marczak B.

autor

Stec E.