Rownoczesne oznaczanie aspartamu i diketopiperazyny w napojach orzezwiajacych za pomoca wysokosprawnej chromatografii cieczowej

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego

1993 | 48 | 31-42

Tytuł artykułu

Autorzy

Czerwiecki L. , Szymczyk K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

napoje chlodzace srodki slodzace syntetyczne analiza zywnosci dodatki do zywnosci zywnosc napoje diketopiperazyna chromatografia cieczowa wysokosprawna aspartam soki owocowe

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1993

Tom

Strony

31-42

Opis fizyczny

s.31-42,tab,wykr,bibliogr.

Twórcy

autor

Czerwiecki L.

autor

Szymczyk K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-97bdc435-df24-414e-89cc-0f36e2640f89