PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1995 | 39 | 05 | 14-15
Tytuł artykułu

Dlaczego niektore zaciery ziemniaczane pienia sie w czasie fermentacji

Autorzy
Swit J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
Rocznik
1995
Tom
39
Numer
05
Strony
14-15
Opis fizyczny
s.14-15
Twórcy
autor
Swit J.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-974d2a6d-2420-4754-957e-7d9f97df2298
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.