Sklad chemiczny i ocena wybranych parametrow jakosci miesa brojlerow linii Starbro i Vedetta

• Autorzy: Smolinska T. , Laski T.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

wartosc technologiczna; mieszanki paszowe; bialko; sklad chemiczny; kurczeta; zywienie zwierzat; ocena jakosci; brojlery; tluszcz; drob; jakosc; mieso drobiowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Technologia Żywności
• Rocznik: 1995
• Tom: 08
• Strony: 93-103
• Opis fizyczny: s.93-103,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Smolinska T.

• Akademia Rolnicza, Wroclaw

autor

Laski T.