Nauka o zywnosci: osiagniecia i perspektywy

• Autorzy: A.C.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

technologia zywnosci; cukiernictwo; Lublin konferencja; zywnosc; piekarstwo; konferencje; Komitet Technologii i Chemii Zywnosci PAN; stan obecny; perspektywy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2002
• Tom: 50
• Numer: 11
• Strony: 7
• Opis fizyczny: s.7

Twórcy

autor

A.C.