Pelna informacja. Znakowanie zywnosci w gastronomii [II]

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

2010 | 64 | 02 | 12-13

Tytuł artykułu

Autorzy

Czarniecka-Skubina E.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

gastronomia zywnosc znakowanie zywnosci zywienie czlowieka alergeny dania wegetarianskie potrawy jarskie potrawy miesne karty menu zywnosc prozdrowotna

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2010

Tom

Numer

Strony

12-13

Opis fizyczny

s.12-13,tab.,fot.

Twórcy

autor

Czarniecka-Skubina E.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-936c6d01-e92a-4867-abf6-5f4f6dcfcf71