Porownanie skladu morfologicznego i jakosci tresci jaj kaczek Pekin ze stad P11 i P22

• Autorzy: Kokoszynski D. , Bernacki Z. , Korytkowska H.

Warianty tytułu

EN

Comparison of morphological composition and the quality of egg content in Pekin ducks from P11 and P22 flocks

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

bialko; szerokosc jaja; kaczki rodu P-11; gestosc; analiza porownawcza; indeks ksztaltu; powierzchnia skorupy jaj; drobiarstwo; masa jaja; zoltko jaja; kaczki rodu P-22; wymiary; jaja kacze; cechy morfologiczne; pH; kaczki pekin; skorupy jaj; dlugosc jaja

EN

protein; egg size; breeding line; P-11 line; duck; density; comparative analysis; shape; egg shell surface; poultry; egg mass; egg yolk; P-22 line; duck egg; morphological feature; size; pH; Pekin breed; egg shell

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
• Rocznik: 2007
• Tom: 06
• Numer: 4
• Strony: 37-44
• Opis fizyczny: s.37-44,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kokoszynski D.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, ul.Mazowiecka 28, 85-084 Bydgoszcz

autor

Bernacki Z.

autor

Korytkowska H.