Slowniczek wybranych terminow zbozowo-mlynarskich [cz.5.] Wlasciwosci fizyczne maki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

1999 | 43 | 12 | 46-47

Tytuł artykułu

Autorzy

Jurga R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

barwa maka terminologia mlynarstwo wlasciwosci fizyczne czystosc przetworstwo zbozowe stopien rozdrobnienia

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

1999

Tom

Numer

Strony

46-47

Opis fizyczny

s.46-47,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Jurga R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-901b5c00-b964-4774-b624-884e0c4083a8