Czy premiksy chlebowe maja przyszlosc w Polsce ?

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1996 | 44 | 09 | 16

Tytuł artykułu

Autorzy

Kuczkowski Z , Skowronski K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Starogard Gdanski Zaklady Zbozowo-Mlynarskie Stamo piekarnie piekarstwo mlynarstwo pieczywo preparaty enzymatyczne polepszacze pieczywa chleb slonecznik zywnosc prozdrowotna soja dodatki do zywnosci siemie lniane bulki

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1996

Tom

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.16

Twórcy

autor

Kuczkowski Z

autor

Skowronski K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-8fb7bdb5-c1a9-4065-bb09-0d5fe115c0fb