Porownawcza ocena wybranych metod wykrywania pozostalosci substancji przeciwbakteryjnych w mleku

• Autorzy: Ziarno M. , Zmarlicki S. , Pluta A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zagrozenia zdrowia; analiza zywnosci; metoda benzalkoniowo-jogurtowa; pozostalosci antybiotykow; metoda Charm Farm-960; mleko; zanieczyszczenia zywnosci; metoda Polutest M; oznaczanie; metoda Delvotest SP; metoda BR-Test AS; penicylina G

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2002
• Numer: 09
• Strony: 396-403
• Opis fizyczny: s.396-403,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ziarno M.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Zmarlicki S.

autor

Pluta A.