Metoda HACCP - sluzaca zapewnieniu bezpieczenstwa zdrowotnego i wysokiej jakosci zywnosci w produkcji i obrocie - w swietle prawa zywnosciowego Unii Europejskiej

• Autorzy: Berdowski J.B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; Unia Europejska; bezpieczenstwo zywnosciowe; prawo zywnosciowe; zywnosc; systemy jakosci; bezpieczenstwo zdrowotne; dyrektywy; jakosc; Dyrektywa 93-43-EEC

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2003
• Tom: 47
• Numer: 11
• Strony: 14-15
• Opis fizyczny: s.14-15

Twórcy

autor

Berdowski J.B.