Poprawa czystosci mikrobiologicznej

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2003 | 7 | 22-24

Tytuł artykułu

Autorzy

Keim H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

bezpieczenstwo zywnosciowe czystosc mikrobiologiczna higiena produkcji higiena zywnosci mycie dezynfekcja

Wydawca

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2003

Numer

Strony

22-24

Opis fizyczny

s.22-24,rys.

Twórcy

autor

Keim H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-8db2073d-0e60-44c7-9ca6-ff74abb385e5