Dawniej uprawiane pszenice staja sie znow atrakcyjne

• Autorzy: Wiwart M. , Perkowski J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sklad chemiczny; Triticum aestivum; pszenica Kamut; Triticum turgidum var.dicoccon; pszenica orkisz; pszenica jednoziarnista; ziarno; pszenica zwyczajna; wartosc technologiczna; uprawa roslin; Triticum turgidum var.turanicum; maka pszenna; pszenica plaskurka; Triticum aestivum var.spelta; Triticum monococcum

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2005
• Tom: 49
• Numer: 10
• Strony: 5-7
• Opis fizyczny: s.5-7,tab.

Twórcy

autor

Wiwart M.

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Perkowski J.