Maly tez moze. HACCP w piekarni Vini

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

2003 | 3 | 34-35

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

bezpieczenstwo zywnosciowe zarzadzanie jakoscia zywnosc piekarstwo linie technologiczne pieczywo systemy jakosci Polska jakosc system HACCP higiena zywnosci certyfikaty Piekarnia Vini Rogozniki wdrozenia do praktyki bezpieczenstwo zdrowotne

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2003

Numer

Strony

34-35

Opis fizyczny

s.34-35,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-8a1dc8de-6e9d-45da-9102-4b6f234bf867