PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Mięso

2006 | 05-06 | 50
Tytuł artykułu

Rola i funkcja fosforanow w przetworstwie miesa

Autorzy
Kowalski R. , Pyrcz J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Mięso
Rocznik
2006
Numer
05-06
Strony
50
Opis fizyczny
s.50,fot.
Twórcy
autor
Kowalski R.
  • Akademia Rolnicza, Poznan
autor
Pyrcz J.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-88adf61d-3ba5-46f5-81bb-3d2e4089a2a4
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.