Pierwiastki szkodliwe dla zdrowia w herbacie - ocena zagrozenia dla zdrowia

• Autorzy: Wojciechowska-Mazurek M. , Starska K. , Mania M. , Rebeniak M. , Karlowski K.

Warianty tytułu

EN

Elements harmful to health in tea - estimation of health hazard

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zanieczyszczenia zywnosci; herbata; pierwiastki toksyczne; oznaczanie; olow; kadm; arsen; rtec; zagrozenia zdrowia; ustawodawstwo; Polska; Unia Europejska

EN

food contaminant; tea; toxic element; determination; lead; cadmium; arsenic; mercury; health hazard; legislation; Poland; European Union

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2010
• Tom: 43
• Numer: 3
• Strony: 233-239
• Opis fizyczny: s.233-239,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wojciechowska-Mazurek M.

• Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Panstwowy Zaklad Higieny, ul.Chocimska 24, 00-791 Warszawa

autor

Starska K.

autor

Mania M.

autor

Rebeniak M.

autor

Karlowski K.