XLI Miedzynarodowy Kongres Nauki o Miesie i Technologii w San Antonio. Sesja poswiecona przetworstwu miesa

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1996 | 48 | 05 | 40-42

Tytuł artykułu

Autorzy

Senik I.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

nauka zywnosc San Antonio konferencja mieso technologia zywnosci bezpieczenstwo zywnosci mikrobiologia zywnosci higiena zywnosci nawyki zywieniowe konferencje przetworstwo miesa kontrola jakosci skazenie zywnosci zywienie czlowieka

Wydawca

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1996

Tom

Numer

Strony

40-42

Opis fizyczny

s.40-42

Twórcy

autor

Senik I.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-87e4db2f-9da6-47ec-9943-5662c37b6365