Rozwoj, stagnacja czy regres? Gastronomia polska w statystyce

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Food Service

1994 | 4 | 9-12

Tytuł artykułu

Autorzy

Bienkowski P.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

zaklady gastronomiczne Polska dane statystyczne gastronomia

Wydawca

Czasopismo

Food Service

Rocznik

1994

Numer

Strony

9-12

Opis fizyczny

s.9-12,wykr.,rys.

Twórcy

autor

Bienkowski P.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-87164e76-564e-4c60-97a5-10e0fcd9d893