Determination of staphylococcal enterotoxins in milk and milk products by three methods

• Autorzy: Burdova O. , Dudrikova E. , Gasincova E. , Pleva J.

Warianty tytułu

PL

Wykrywanie enterotoksyn gronkowcowych w mleku i przetworach mleczarskich za pomoca trzech metod

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; enterotoksyny; skutecznosc; surowce zwierzece; biotypizacja; precypitacja w zelu agarowym; metody; higiena zywnosci; gronkowiec zlocisty; mleko; zanieczyszczenia bakteryjne; Staphylococcus aureus; wykrywanie; test ELISA

• Wydawca: -
• Czasopismo: Archivum Veterinarium Polonicum
• Rocznik: 1994
• Tom: 34
• Numer: 1-2
• Strony: 69-74
• Opis fizyczny: s.69-74,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Burdova O.

• University of Veterinary Medicine, Komenskeho 73, 041-81 Kosice, Slovak Republic

autor

Dudrikova E.

autor

Gasincova E.

autor

Pleva J.