Czasopismo
Tytuł artykułu
Warianty tytułu
The influence of cold-shock on the freeze drying of lactic acid bacteria and yeast
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
Rocznik
Numer
Strony
77-86
Opis fizyczny
s.77-86,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
- Politechnika Lodzka, ul.Wolczanska 171/173, 90-924 Lodz
autor
autor
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-82886805-a01e-483f-a41c-33d70bd427e7