Kierunki badan w zakresie winiarstwa prowadzone w Zakladzie Technologii Przetworow Owocowych i Warzywnych IBPRS

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1992 | 36 | 01 | 6

Tytuł artykułu

Autorzy

Rosa J. , Markiewicz E.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Milejow konferencja aronia czarnoowocowa moszcze owocowe ocena jakosci histamina napoje alkoholowe konferencje produkcja winiarstwo przetworstwo owocowo-warzywne

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1992

Tom

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.6,bibliogr.

Twórcy

autor

Rosa J.

autor

Markiewicz E.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-81b88d97-743f-4f1d-a55b-2eb45d407c05