Jedna z mozliwosci modyfikacji i poprawy jakosci maki w mlynie

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2007 | 51 | 11 | 2-3

Tytuł artykułu

Autorzy

Jurga R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

maka modyfikacja maki uszkodzenia skrobi walce mlynskie przetwory zbozowe przemial mlynarstwo wodochlonnosc przetworstwo zbozowe rozdrabniacze kulkowe poprawa jakosci

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2007

Tom

Numer

Strony

2-3

Opis fizyczny

s.2-3,rys.

Twórcy

autor

Jurga R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-81981da0-9bfd-4f08-94f2-2af5a8047b0d