Integracja z UE - szanse i zagrozenia dla polskiego przemyslu sokowniczego

• Autorzy: Plocharski W.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule omówiono trendy w krajach UE dotyczące produkcji i spożycia soków, nektarów i napojów oraz szansę dla polskiego rynku zagęszczonego soku jabłkowego, cieszącego się największym popytem w Niemczech. Podkreślono konieczność dostosowania się do wymagań prawnych UE, w tym w zakresie higieny, jakości i znakowania.

EN

The trends in the UE countries relative to the production and consumption of the juices, drinks and nectars and chances for Polish market of apple concentrated juice (having the highest demand in Germany) are discussed in the paper. The necessity of adaptation to the EU law requirements, especially in the sphere of hygiene, quality and packaging, is marked.

Słowa kluczowe

PL

przemysl sokowniczy; Unia Europejska; rynek zywnosciowy; integracja europejska; Polska; soki zageszczone; znakowanie zywnosci; jakosc; perspektywy; higiena produkcji; przepisy prawne; nektary; napoje bezalkoholowe

EN

juice industry; European Union; food market; European integration; Poland; concentrated juice; food labelling; quality; perspective; production hygiene; law regulation; nectar; non-alcoholic beverage

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2003
• Tom: 47
• Numer: 09
• Strony: 8-10
• Opis fizyczny: s.8-10,tab.,rys.

Twórcy

autor

Plocharski W.

• Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, Skierniewice

Bibliografia

• [1] Nosecka В.: 2003. Rynek przetworów owocowych i warzywnych w kontekście integracji z UE. Przem. Ferm. i Owoc.-Warz., 7-8, s. 48-51.
• [2] Płocharski W.: 2003. Przegląd zaleceń oraz ustawodawstwa europejskiego dla przemysłu sokowniczego. Przem. Ferm. i Owoc.-Warz., 7-8, s. 34-38.
• [3] Poulsen S.: 2001. Marketing opportunities for juice. World Juice, October 2001, Amsterdam, the Netherlands.