Zastosowanie wyslodkow buraczanych do biosyntezy kwasu cytrynowego przez grzyby namnazane w podlozu stalym

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego

2002 | 57 | 27-40

Tytuł artykułu

Autorzy

Gasiorek E. , Lesniak W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

hodowla mikroorganizmow kwas cytrynowy grzyby biosynteza wyslodki buraczane biotechnologia Aspergillus niger

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2002

Tom

Strony

27-40

Opis fizyczny

s.27-40,tab.,rys.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gasiorek E.

autor

Lesniak W.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-8049efa6-b62a-4941-8b74-d15de698a677