Zdrowsze niz zdrowe

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

2002 | 56 | 10 | 10

Tytuł artykułu

Autorzy

Kudelka W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

zdrowie czlowieka przetwory mleczne napoje mleczne fermentowane mleko krowie wartosc odzywcza biojogurt mleko kozie jogurt bakterie kwasu mlekowego zywienie czlowieka

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2002

Tom

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.10,tab.

Twórcy

autor

Kudelka W.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-803b75ec-5b15-4920-867e-dc7bef024579