Jakie pszenice i maki pszenne sa wykorzystywane do produkcji aazjatyckich makaronow typu noodles

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2007 | 51 | 08 | 35-36

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

makarony azjatyckie przetwory zbozowe surowce makaronowe makarony makarony typu noodles przetworstwo zbozowe maka pszenna pszenica technologia produkcji

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2007

Tom

Numer

Strony

35-36

Opis fizyczny

s.35-36,rys.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-7f0bb806-9514-4509-af7b-35885989348d