Produkcja biomasy drozdzy Yarrowia lipolytica z tluszczow odpadowych po smazeniu produktow przekaskowych

• Autorzy: Musial I. , Rymowicz W. , Kita A.

Warianty tytułu

EN

The biomass production by Yarrowia lipolytica yeast growing on used frying fats

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

Yarrowia lipolytica; hodowla mikroorganizmow; tluszcze odpadowe; przekaski; podloza hodowlane; smazenie; produkcja; biomasa; drozdze

EN

fat; food waste; Yarrowia lipolytica; biomass; culture medium; frying; microorganism culture; production; snack; yeast

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia
• Rocznik: 2004
• Tom: 03
• Numer: 1-2
• Strony: 75-83
• Opis fizyczny: s.75-83,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Musial I.

• Akademia Rolnicza we Wroclawiu, ul.C.K.Norwida 25, 50-375 Wroclaw

autor

Rymowicz W.

autor

Kita A.