Sposob zywienia, a stezenia cynku w surowicy i erytrocytach w grupie mlodych kobiet i mezczyzn

• Autorzy: Przyslawski J. , Schlegel-Zawadzka M. , Walkowiak J. , Boleslawska I. , Nowak J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przeprowadzona ocena sposobu żywienia grupy kobiet i mężczyzn wykazała zadowalającą podaż składników podstawowych błonnika oraz cynku. Oznaczone stężenia cynku w surowicy i erytrocytach odpowiadały wartościom średnim w populacji. Różnice pomiędzy oznaczonymi wartościami skrajnymi mogą sugerować występowanie ukrytych niedoborów tego pierwiastka w badanej populacji.

EN

Performed estimation of nutrition manner of men and women revealed satisfactory intake of fundamental elements of cellulose and zinc. Determined zinc concentration in blood serum and erythrocytes corresponded with mean values found in the population. Differences between indicated extreme values may suggest occurrence of hidden zinc deficiency in examined population.

Słowa kluczowe

PL

surowica krwi; mezczyzni; zywnosc; erytrocyty; stezenie cynku; cynk; ludzie mlodzi; sposob zywienia; kobiety; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2003
• Tom: 30
• Numer: 1-2
• Strony: 260-265
• Opis fizyczny: s.260-265,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Przyslawski J.

• Akademia Medyczna, Poznan

autor

Schlegel-Zawadzka M.

autor

Walkowiak J.

autor

Boleslawska I.

autor

Nowak J.