Wstepna charakterystyka cech rzeznych i jakosci miesa jagniat mlecznych w zaleznosci od ich tempa wzrostu

• Autorzy: Piwczynski D. , Borys B. , Mroczkowski S. , Jarzynowska A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

jagnieta mleczne; wlasciwosci prozdrowotne; mieso jagniece; wartosc rzezna; owczarstwo; tempo wzrostu; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2001
• Numer: 11
• Strony: 171-180
• Opis fizyczny: s.171-180,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Piwczynski D.

• Akademia Techniczno-Rolnicza, Bydgoszcz

autor

Borys B.

autor

Mroczkowski S.

autor

Jarzynowska A.