Najnowsze osiagniecia w technologii i technice mleczarskiej

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1995 | 11 | 321-322

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

kefir technologia zywnosci maslo Stare Jablonki konferencja przetwory mleczne sery urzadzenia technologiczne mleczarstwo konferencje smietana jogurt kultury bakteryjne

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1995

Numer

Strony

321-322

Opis fizyczny

s.321-322

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-7d0813db-7aef-4b96-b24d-548dfa45d4c2