Najlepsze produkty miesne

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

1997 | 51 | 01 | 23

Tytuł artykułu

Autorzy

Zawadzka K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

przetwory miesne wedliny surowe kielbasy poltwarde kielbasy drobiowe Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego nagrody ocena sensoryczna wedliny konkursy kielbasy twarde wedzonki drobiowe

Wydawca

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1997

Tom

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.23,fot.

Twórcy

autor

Zawadzka K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-7be9dcc5-c183-43f6-bfdd-ef3f1e9ec761