Zawartosc kofeiny w produktach spozywczych

• Autorzy: Jarosz M. , Wierzejska R. , Mojska H. , Swiderska K. , Siuba M.

Warianty tytułu

EN

Caffeine content in foodstuffs

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; produkty spozywcze; kawa; herbata; czekolada; napoje; kofeina; zawartosc kofeiny

EN

human nutrition; food product; coffee; tea; chocolate; beverage; caffeine; caffeine content

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2009
• Tom: 42
• Numer: 3
• Strony: 776-781
• Opis fizyczny: s.776-781,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jarosz M.

• Instytut Zywnosci i Zywienia w Warszawie, ul.Powsinska 61/63, 02-903 Warszawa

autor

Wierzejska R.

autor

Mojska H.

autor

Swiderska K.

autor

Siuba M.