Wymagania dotyczace bezpieczenstwa uzytkowania maszyn gastronomicznych

• Autorzy: Madra I D , Madry W.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Tematem niniejszego artykułu są Kryteria Techniczne zajmujące się oceną bezpieczeństwa budowy i użytkowania wybranych maszyn i urządzeń stosowanych w przemyśle gastronomicznym.

EN

The authors deal with technical safety criteria and running requirements imposed on gastronomy and restaurant machnery.

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo pracy; obsluga maszyn; maszyny gastronomiczne; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2000
• Tom: 09
• Numer: 1
• Strony: 57-58
• Opis fizyczny: s.57-58

Twórcy

autor

Madra I D

• Instytut Maszyn Spozywczych, 03-759 Warszawa, ul.Otwocka 1b

autor

Madry W.